タートルパワー: TMNT スピードランのためのよりヘルシーなピザの選択肢


タラ・ウィリアムズ、がん予防財団、企業・財団関係担当マネージャー

実際にアーケードゲームを試してみました。ゲームを進めるために使ったコインが少しだけ見えます!

Awesome Games Done Quick 2024が本格的に始まり、世界中のゲーマーが集まり、お気に入りのスピードランナーを応援しながら、Prevent Cancer Foundationへの資金を集めています。財団にとって、AGDQは一年で最も楽しい時期の1つです。1週間にわたるトーナメントでは、100を超えるゲームがプレイされます。 ティーンエイジ・ミュータント・ニンジャ・タートルズ.

ティーンエイジ・ミュータント・ニンジャ・タートルズ アーケード ゲームは、古典的な 25 セント硬貨を食べる「格闘ゲーム」で、最大 3 人の友達と一緒に 4 匹の亀としてプレイし、悪党のシュレッダーを倒そうとします。AGDQ のスタイルに忠実に、このゲームは「1CC」でソロでプレイします。つまり、勇敢な競技者は 1 枚の仮想 25 セント硬貨のみを使用してゲームをクリアすることを目指します。

現実世界では、カメは種類によってさまざまな食べ物を食べます。オサガメは主にクラゲを食べますが、カミツキガメは雑食性で、植物、昆虫、その他の小動物を食べます。しかし、 ティーンエイジ・ミュータント・ニンジャ・タートルズ 好む ピザ80年代と90年代のテレビ番組では、タートルズはピーナッツバターとアサリ、マシュマロとアスパラガスなど、冒険心のない食事をする人には不快なトッピングの組み合わせを注文します。ゲームでは、忍者の戦いの後、ピザを使ってキャラクターの体力バーを回復できます。

AGDQ の合間に体力を回復したいなら、ピザを注文するよりも自分で作る方が健康的です。思ったより簡単ですし、トッピングも好きなだけクリエイティブにできます。ただし覚えておいてください。ミュータント タートルがピザにリコリスとグラノーラを乗せるとしても、私たちはその組み合わせを容認しません。

私はがん予防財団のオフィスでいろいろ聞いて回ったところ、同僚たちがピザに添えるお気に入りのトッピングを教えてくれました。

  • カイラはモッツァレラチーズの代わりにヤギのチーズを使うのが好きです。 
  • アマンダはピザにパイナップルを乗せるのが大好きです。(何を考えているかはわかりますが、私もピザにパイナップルを乗せるのが好きです!) 
  • キャシーはアーティチョーク、ローストした赤ピーマン、オリーブの組み合わせを好みます。 
  • ローレライは、ほうれん草、フェタチーズ、オリーブ、トマトなどギリシャ風の味付けのピザを楽しんでいます。また、ペストピザも大好きです。

さあ、さっそくピザの時間です!

ルッコラ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ペパロニ、エビのピザ。

AGDQ 自家製ピザ

このレシピに必要な材料は以下のとおりです。

  • ミキシングボウル2個 
  • ピザストーンまたはベーキングシート
  • スタンドミキサーまたは大きなスプーン 
  • まな板 
  •  
  • ナイフ 
  • オーブン

ピザ生地の材料:

  • 中力小麦粉2~2.5カップ
  • インスタントイースト1袋
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 塩 小さじ1杯
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • ぬるま湯 ¾カップ
  • コーンミール大さじ2杯(オプション)
  • 中力小麦粉 大さじ2杯(オプション)

ピザソースの材料:

  • 28オンス缶入りホールトマト1缶
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • 黄玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • ニンニク3片(みじん切り)
  • 乾燥オレガノ小さじ1杯
  • 乾燥バジル小さじ1杯
  • イタリアンシーズニング 小さじ1杯
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 塩 小さじ1杯

ピザのトッピングの提案(組み合わせたり、独自のトッピングを追加したりしてください!):

  • 低脂肪モッツァレラチーズ
  • ヤギ乳チーズ
  • フェタチーズ
  • パイナップル
  • 角切りピーマン
  • 角切りマッシュルーム 
  • アーティチョークのハート
  • ローストした赤ピーマン
  • スライスしたオリーブ
  • ルッコラ
  • チキン
  • ペスト
  • ほうれん草
  • トマトのスライス
  • バルサミコ グレーズ
  • エビ

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ピザ生地:

  1. 大きなボウルに温水、砂糖、インスタントイーストを入れます。スタンドミキサーまたは木製のスプーンを使って混ぜます。水は温かいですが、熱すぎてはいけません。水が約 120° F を超えるとイーストが膨らみません。
  2. ボウルに塩、小麦粉、オリーブオイル大さじ 1 杯を加えます。ミキサーのパドル アタッチメントを使用して、生地がボール状になるまで、低速で数分間混ぜるか、手で混ぜます。生地は柔らかく、少し粘り気があるはずですが、手でまだ扱える程度にしてください。生地が粘り気がありすぎる場合は、小麦粉を追加します。
  3. 残りのオリーブオイル大さじ 1 杯を大きなボウル (生地を混ぜるのに使用した同じボウルを使用できます) に加えます。オリーブオイルの中で生地を転がします。ボウルをタオルで覆い、生地が 2 倍の大きさになるまで発酵させます。湿度と温度に応じて、これには 30 ~ 60 分かかります。
  4. 生地が膨らむのを待っている間に、トッピングとピザソースを準備します。
  5. オーブンを425° Fに予熱します。
  6. 生地が2倍の大きさになったら、伸ばしたり丸めたりしてピザのベースを作ります。
  7. 残りの小麦粉とコーンミールを小さなボウルで混ぜ、ベーキングシートの上に広げます。この混合物は、ピザを焼くときにベーキングシートにくっつくのを防ぎます。または、ベーキングシートをパーチメント紙で覆います。
  8. 丸めたピザ生地をベーキングシートに移します。大きな気泡ができないように、フォークで生地全体に穴を開けます。生地を端に折り込んでクラストを作ります。
  9. 生地を5分ほど予熱します。
  10. ピザソースとトッピングを加えます。ソースは少量で十分です。多すぎるとピザがスープ状になります。
  11. ピザを15~20分、または黄金色になるまで焼きます。お召し上がりください。

ピザソース:

  1. 中火で鍋に玉ねぎ、スパイス、少量のオリーブオイルを入れて数分間炒めます。ニンニクを加えてさらに 1 分炒めます。玉ねぎは半透明になり、焦げ目がつかないようにします。
  2. 鍋にトマト、砂糖、塩を加えます。ソースを煮立たせたら、火を中弱火にします。ソースを30分間煮込みます。
  3. ハンドブレンダーを使用して、ソースを好みの濃度になるまで混ぜます。ピザに使用します。

手っ取り早く済ませたいですか? あらかじめ用意された生地とソースを使って、食事の時間を早く終わらせましょう。