به سلامتی: تبدیل کوکتل های مورد علاقه به ماکتل
اگر افزایشی در مکالمات در مورد آن دیده اید "انقلاب هوشیار" یا زندگی یک "کنجکاو هوشیار" سبک زندگی، شما تنها نیستید تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن الکل خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان را افزایش می دهد از جمله سرطان سینه، کولورکتال، مری، کبد و دهان. علیرغم اینکه این موضوع به اخبار راه پیدا کرده است، مطالعات نشان می دهد که 50-70% از جمعیت ایالات متحده از اینکه نوشیدن می تواند باعث سرطان شود، بی اطلاع هستند.
افراد نباید بیش از یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نوشیدنی در روز برای مردان مصرف کنند، اما حتی افرادی که این توصیه ها را رعایت می کنند در مقایسه با عدم مصرف الکل، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. پرهیز کامل از الکل برای کاهش خطر سرطان بهترین کار است.
خوشبختانه، به جای اینکه احساس کنید باید چیزی را از رژیم غذایی یا روال خود حذف کنید، راه هایی را به شما نشان خواهیم داد که نوشیدنی های مورد علاقه خود را با نوشیدنی های بدون الکل جایگزین کنید. مردم اغلب برای جشن گرفتن، معاشرت و استراحت الکل می نوشند، اما ماکتل ها می توانند به همان اندازه سرگرم کننده و لذت بخش باشند. در اینجا تعدادی از دستور العمل های مورد علاقه ما و همچنین ترفندهایی برای طعم دادن به ماکت های شما آورده شده است.
پالومای تند (دستور پخت اقتباس شده از Fit On)
اگر چیزی تند و مرکباتی می خواهید، در اینجا می توانید کوکتل مورد علاقه خود را درست کنید و تکیلا را نگه دارید!
عناصر:
- 1 عدد گریپ فروت، آب گرفته
- 1 لیمو ترش، آب گرفته
- عسل، به مزه
- سلتزر گریپ فروت
- فلفل هالوپینو
- چاشنی انتخابی تاجین یا لیمو چیلی
دستورالعمل ها:
- لبه یک لیوان را با آب لیمو ترش کنید و در تاجین فرو کنید.
- آب گریپ فروت و لیموترش را با هم ترکیب کنید.
- اسلایدهای عسل و jalapeño را به یک لیوان جداگانه اضافه کنید. مخلوط کنید و با آب میوه ترکیب کنید.
- برای سرو، لیوان را با یخ پر کنید و روی آن را با آب گازدار پر کنید.
برای نکات تخصصی از آشپزخانه پیشگیری از سرطان، این ویدئو را تماشا کن!
ماکت هندوانه (دستور پخت از نگهداری از نخود فرنگی)
عکس از Keeping the Peas
با هندوانه تازه، این ماکتل شیرینی خود را از میوه های واقعی به جای تکیه بر آب میوه ها یا نوشابه های گازدار با مقدار زیادی شکر اضافه می کند.
عناصر:
- 3 فنجان هندوانه مکعبی بدون هسته
- ¼ فنجان آبلیمو (حدود 2 لیمو ترش)
- 2 فنجان نوشابه باشگاهی
- 8 شاخه نعنا
دستورالعمل ها:
- هندوانه مکعبی. هر دانه ای را بردارید.
- چهار حلقه نازک از لیموهای خود برش دهید. کنار بگذارید تا برای تزئین استفاده شود. بقیه دو لیموترش را آب بگیرید.
- هندوانه مکعبی و آب لیموترش را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
- با استفاده از الک، مخلوط هندوانه و لیموترش را صاف کنید تا فقط آب آن باقی بماند. کنار بگذارید.
- کف هر لیوان 5 برگ نعنا قرار دهید. برای آزاد کردن طعم نعناع از مخلوط کن استفاده کنید.
- فنجان ها را با یخ پر کنید. آب هندوانه را تا نیمه بریزید. روی آن را با نوشابه کلوبی تا زمانی که پر شود، اضافه کنید. به آرامی با قاشق هم بزنید.
- هر لیوان را با یک برش نازک هندوانه، یک شاخه نعناع و یک تکه لیمو ترش تزئین کنید. لذت ببرید!
مریم باکره خونگی (دستور پخت از Mocktail ذهن آگاه)
برای خداحافظی با نوشیدنی برانچ محبوب خود آماده نیستید؟ اگر می خواهید همه چیز را با هم مخلوط کنید، هنوز هم می توانید از این نوشیدنی جشن بدون الکل لذت ببرید
قهوه یا چای معمولی
عناصر:
- 1 فنجان آب گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری آب ترشی شوید
- 2-5 داش تاباسکو
- 2 داش سس ورسسترشر
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
- ½ قاشق چایخوری نمک کرفس
دستورالعمل ها:
- همه مواد را به لیوان دلخواه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- مقدار زیادی یخ اضافه کنید و با ترکیب کرفس، ترشی، پیاز ترشی، زیتون و لیمو ترشی تزئین کنید.
در اینجا چند نکته و ترفند دیگر در مورد ساخت موکتل وجود دارد:
- لیوان خود را فریز کنید برای به دست آوردن یک تجربه سرد و رضایت بخش، ممکن است با یک کوکتل همراه شوید.
- از یک لیوان زیبا استفاده کنید برای بالا بردن نوشیدنی ساده به نظر می رسد، اما اگر از لیوان آب میوه صرف نظر کنید و لیوان را انتخاب کنید، احساس خاصی خواهید داشت!
- از مصرف زیاد شکر اضافه خودداری کنید با توجه به نوشابه‌ها و آبمیوه‌هایی که استفاده می‌کنید و به جای آن، سلتزرهای طعم‌دار را انتخاب کنید.
- از تزئینات استفاده کنید مانند میوه های تازه یا شاخه های نعنا برای زیباتر شدن نوشیدنی شما.
- ساده برو با مخلوط کردن سودا یا آب مقوی با لیمو یا لیمو ترش.
ادامه مطلب | خطر ابتلا به الکل و سرطان: وزوز چیست؟
شما هنوز هم می توانید از نوشیدنی های خود لذت ببرید و در عین حال سلامت خود را در اولویت قرار دهید و الکل را کنار بگذارید. با تگ کردن ما در عکس های خود در شبکه اجتماعی، ترکیب های مورد علاقه خود را به ما اطلاع دهید: @preventcancer