الفوز في العافية: وجبات خفيفة صحية لحفلة سوبر بول الخاصة بك
بعض الناس يشاهدون مباراة السوبر بول لكرة القدم، والبعض الآخر يشاهدون الإعلانات؛ مجموعة ثالثة من الناس تشاهده لتناول الوجبات الخفيفة. Super Bowl LVIII قادم، وإذا كنت تتطلع إلى الاستمتاع بحفلة المشاهدة الخاصة بك بطريقة واعية بالصحة، فاعتبر هذه الوصفات بمثابة مقايضات نباتية بسيطة أو إضافات إلى مجموعة الوجبات الخفيفة الكلاسيكية الخاصة بك. تعد إضافة المزيد من الخضار والبقوليات والبروتين إلى الوجبات الخفيفة التي عادة ما تكون أقل كثافة من العناصر الغذائية طريقة رائعة لوضع صحتك في المقام الأول دون التضحية بالذوق والمتعة.
لتقليل خطر الإصابة بالسرطان، يجب عليك تناول الكثير من الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة، والحد من اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالملح والتوقف عن اللحوم المصنعة. ومن الأفضل أيضًا تجنب المشروبات التي تحتوي على سكر مضاف. وجدت دراسة كبيرة أجريت عام 2021 أن ثلاث حصص من الخضار (غير النشوية، مثل البطاطس) وحصتين من الفاكهة (وليس العصير) يوميًا أدت إلى انخفاض خطر الوفاة بسبب السرطان بمقدار 10%.
الانخفاضات
الصورة من قبل بلدي دارلينج نباتي
يعلم الجميع أن لعبة كرة القدم لا تكتمل بدون حالة الرقاقة والتراجع. لحسن الحظ، هناك طرق لتسلل بعض العناصر الغذائية المهمة أثناء الاستمتاع بوجباتك الخفيفة المفضلة.
- كالي السالسا – هل فكرت يومًا في إضافة اللفت—الخضراء المورقة ذلك لا تغيير الذوق العامه من هذه الوصفة — إلى السالسا الخاص بك لتعزيز العناصر الغذائية؟ اصنع هذا وصفة استخدام خلاط ل خالية من المتاعب تراجع هذا جاهزة في غضون دقائق.
- تراجع البصل الفرنسي - غالبًا ما يصنع الناس هذا التغميس باستخدام الكريمة الحامضة ومزيج الحساء، لكن هذا الإصدار يستخدم الفاصوليا البحرية أو الفاصوليا الشمالية لإضافة البروتين. إذا كنت غير تقليدي، جربه وانظر كيف يقارن مع صلصة البصل التي تتناولها.
- غموس الخرشوف والسبانخ - تضيف إضافة الزبادي اليوناني الكالسيوم والبروتين والبروبيوتيك إلى هذا الغطس، مما يجعله خيارًا رائعًا لتناوله أثناء مشاهدة فريقك المفضل يسجل أهدافًا كبيرة.
- حمص بالأفوكادو - عشاق الجواكامولي ومحبي الحمص، هذا لك: هل فكرت يومًا في الجمع بين الاثنين؟ تجتمع الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو مع البروتين الموجود في حبوب الكانيليني. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجرجير والأعشاب والحمضيات (فيتامين C!) تجعل هذا التغميس لذيذًا ومغذيًا.
- كيسو خالي من الألبان - على الرغم من أنه قد يبدو من غير البديهي إعداد الكيزو بدون الكيزو، فكر في هذه الوصفة، التي تجمع بين القرنبيط ومرق الخضروات والطماطم المجففة والكاجو والهالابينو والتوابل في صلصة "جبنية".
أنابيب
تصوير ايلا نباتي
- أجنحة القرنبيط بأربع طرق - من أكثر البدائل شيوعاً لأجنحة الدجاج القرنبيط. لا يمكنك فقط عمل القرنبيط الجاموسي، ولكن يمكنك أيضًا تجربة الباربكيو والترياكي والبارميزان بالثوم. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الوصفات جميعها مخبوزة، مما يعني وجود كمية زيت أقل مما يتطلبه القلي، كما أنها أسهل في إعدادها (وتنظيفها)!
- ناجتس دجاج مخبوزة مقرمشة للغاية - من خلال صنع ناجتس الدجاج الخاصة بك، فإنك لا تعتمد على القطع المعالجة من الممر المجمد. هذه الوصفة معتمدة أيضًا على الأطفال، لذا سيحبها جميع أفراد العائلة!
- تاكيتوس، على طريقة الحمص الجاموسي – جرب بعض البقوليات في موسم Super Bowl هذا عن طريق هرس الحمص في مقلاة مع الخضار والصلصة الحارة لتحضير التاكيتو المثالي. أضف الجبن المفضل لديك في النهاية، وستحصل على وجبة خفيفة سيحبها أصدقاؤك!
- خنازير الجزر في بطانية - اسمع هذا واحد. يرتبط الكثير من اللحوم المصنعة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، لذلك إذا كنت تتطلع إلى استبدال النقانق في هذه اللعبة المفضلة في يوم اللعبة بشيء أكثر صحة، فكن مبدعًا من خلال تتبيل الجزر الصغير. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بوجبتك الخفيفة المفضلة مع تقليل تناول النترات.
- سلطة الذرة والأفوكادو والفاصوليا السوداء – إذا كنت من الأصدقاء الذين يحضرون دائمًا السلطة إلى مائدة الطعام، فهذه الوصفة مناسبة تمامًا لحفلة مشاهدة Super Bowl حيث يمكن تقديمها مع رقائق البطاطس. تتزاوج الطماطم الكرزية والذرة الحلوة والفاصوليا السوداء والأفوكادو معًا بشكل مثير للدهشة في هذه السلطة التي يمكن تعديلها حسب تفضيلاتك.
مشروبات
ويرتبط شرب الكحول بالعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والمستقيم والمريء والفم والكبد. لتقليل خطر الإصابة بالسرطان، من الأفضل تجنب الكحول تمامًا. إذا كنت تشرب، قلل من شربك إلى ما لا يزيد عن مشروب واحد يوميًا إذا كنت امرأة، ولا يزيد عن كأس أو اثنين يوميًا إذا كنت رجلاً. كلما شربت أكثر، كلما زاد خطر الإصابة بالسرطان. حتى الكميات الصغيرة من الكحول قد تزيد من خطر إصابتك. فيما يلي بعض الخيارات الخالية من الكحول!
- سيلتزر - تعتبر المياه الغازية المنكهة ممتعة لأنها مكربنة ومذاقها رائع بدون السكر المضاف في الصودا. هناك الكثير من العلامات التجارية الجيدة ومجموعات النكهات!
- بيرة خالية من الكحول – تحتوي العديد من العلامات التجارية على بيرة خالية من الكحول. إذا لم يكن Super Bowl هو Super Bowl بالنسبة لك بدون بيرة، فيمكنك الحد من تناول الكحول عن طريق اختيار بعض أو كل مشروباتك لتكون كحول 0%. (ملاحظة: هذه تختلف عن البيرة الخالية من الكحول، والتي لا تزال تحتوي على كميات ضئيلة من الكحول.)
- شاي مثلج بالتوت والليمون - إذا كنت تبحث عن مشروب فاكهي خالي من الكحول، فجرّب هذا المشروب على أرنولد بالمر الذي يضيف التوت الأزرق لمزيد من النكهة!
- السانجريا غير الكحولية – هل تعلم أنه يمكنك الاستمتاع بمشروب الفواكه المفضل لديك بدون كحول؟ هذا يستحق الهتافات.
الأكل الصحي هو وسيلة رائعة للمساعدة في الوقاية من السرطان. انقر أدناه للآخرين الذين يجب أن تعرفهم:
اقرأ أكثر | طرق الوقاية من السرطان