برنده شدن در سلامتی: میان وعده های سالم برای مهمانی سوپر باول شما

برخی از مردم Super Bowl را برای فوتبال تماشا می کنند، برخی دیگر برای تبلیغات. گروه سوم از مردم آن را برای تنقلات تماشا می کنند. Super Bowl LVIII در راه است، و اگر به دنبال لذت بردن از مهمانی ساعت خود به شیوه ای سالم هستید، این دستور العمل ها را به عنوان جایگزینی ساده و مبتنی بر گیاه یا افزودنی هایی به میان وعده های کلاسیک خود در نظر بگیرید. افزودن سبزیجات، حبوبات و پروتئین اضافی به میان‌وعده‌هایی که معمولاً مواد مغذی کمتری دارند، راهی عالی برای اولویت دادن به سلامتی خود بدون از بین بردن طعم و مزه است.

برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، باید مقدار زیادی میوه، سبزیجات، لوبیا و غلات کامل مصرف کنید، گوشت قرمز و غذاهای پر نمک را محدود کنید و گوشت های فرآوری شده را حذف کنید. همچنین بهتر است از نوشیدنی های حاوی شکر اضافه خودداری کنید. یک مطالعه بزرگ در سال 2021 نشان داد که سه وعده سبزیجات (نه نشاسته ای، مانند سیب زمینی) و دو وعده میوه (نه آب میوه) هر روز منجر به کاهش 10% خطر مرگ ناشی از سرطان می شود.

شیب

عکس از وگان عزیزم

همه می دانند که یک بازی فوتبال بدون یک موقعیت چیپ و دیپ کامل نمی شود. خوشبختانه، راه‌هایی وجود دارد که می‌توانید در حین لذت بردن از میان‌وعده‌های مورد علاقه‌تان، برخی از مواد مغذی بسیار مهم را دریافت کنید.

• کلم سالسا - آیا تا به حال به این فکر کرده اید که کلم پیچ اضافه کنید-سبز برگی که نمی کند طعم کلی را تغییر دهیده از این دستور پخت - به سالسا خود برای تقویت مواد مغذی؟ این را شلاق بزن دستور آشپزی استفاده كردن یک مخلوط کن برای یک بدون دردسر شیب یعنی در عرض چند دقیقه آماده است 
• غوطه پیاز فرانسوی - مردم اغلب این دیپ را با خامه ترش و مخلوط سوپ درست می کنند، اما در این نسخه از لوبیا دریایی یا لوبیای شمالی برای افزودن پروتئین استفاده می شود. اگر شما یک غیر سنتی هستید، آن را امتحان کنید و ببینید که چگونه با پیاز پیاز شما مقایسه می شود.
• دیپ اسفناج-کنگر فرنگی – افزودن ماست یونانی کلسیم، پروتئین و پروبیوتیک‌ها را به این شیر اضافه می‌کند و آن را به انتخابی عالی تبدیل می‌کند تا زمانی که تیم مورد علاقه‌تان را به ثمر رساند.
• هوموس آووکادو – طرفداران گواکاموله و عاشقان هوموس، این یکی برای شماست: آیا تا به حال به ترکیب این دو فکر کرده اید؟ چربی سالم آووکادو با پروتئین لوبیا کانلینی ملاقات می کند. به علاوه، آروگولا، گیاهان و مرکبات (ویتامین C!) این دیپ را خوش طعم و مغذی می کند.
• کیزو بدون لبنیات – در حالی که ممکن است تهیه کیسو بدون کیسو غیر منطقی به نظر برسد، این دستور غذا را در نظر بگیرید، که ترکیبی از گل کلم، آب سبزیجات، گوجه فرنگی خشک شده، بادام هندی، هالاپینو و ادویه جات ترشی جات است.

برق

عکس الا وگان

• بال های گل کلم چهار راه – یکی از رایج ترین تعویض های بال مرغ، گل کلم است. نه تنها می توانید گل کلم گاومیش تهیه کنید، بلکه می توانید باربیکیو، تریاکی و پارمزان سیر را نیز امتحان کنید. به علاوه، این دستور العمل ها همه پخته هستند، به این معنی که روغن کمتری نسبت به سرخ کردن وجود دارد - و درست کردن (و تمیز کردن آنها) آسان تر است!
• ناگت مرغ پخته شده فوق العاده ترد - با ساختن ناگت های مرغ خود، به مرغ های فرآوری شده از راهروی یخ زده تکیه نمی کنید. این دستور غذا نیز مورد تایید کودکان است، بنابراین تمام خانواده آنها را دوست خواهند داشت!
• Taquitos، سبک نخود بوفالو – در این فصل سوپر بول، مقداری حبوبات را با له کردن نخود در یک تابه با سبزیجات و سس تند امتحان کنید تا تاکیتوی عالی ایجاد کنید. در پایان پنیر مورد علاقه خود را اضافه کنید و یک میان وعده خواهید داشت که دوستانتان دوست خواهند داشت!
• خوک هویج در یک پتو - این یکی را بشنو. گوشت فرآوری شده بیش از حد با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است، بنابراین اگر به دنبال این هستید که هات داگ های مورد علاقه روز بازی را با چیزی سالم تر عوض کنید، با ترشی کردن هویج بچه خلاق باشید. شما هنوز هم می توانید از میان وعده مورد علاقه خود لذت ببرید و در عین حال نیترات را کاهش دهید.
• سالاد ذرت، آووکادو و لوبیا سیاه – اگر شما دوستی هستید که همیشه سالاد را به غذا می‌آورید، این دستور غذا برای مهمانی ساعت Super Bowl بسیار مناسب است زیرا می‌توان آن را با چیپس سرو کرد. گوجه گیلاسی، ذرت شیرین، لوبیا سیاه و آووکادو به طرز شگفت انگیزی در این سالاد به خوبی با هم ترکیب می شوند که می توان آن را مطابق با ترجیحات شما تنظیم کرد.

نوشیدنی

نوشیدن الکل با سرطان های متعددی از جمله سرطان سینه، کولورکتال، مری، دهان و کبد مرتبط است. برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهتر است به طور کامل از الکل خودداری کنید. اگر مشروب می خورید، اگر زن هستید، نوشیدن خود را به بیش از یک نوشیدنی در روز محدود کنید و اگر مرد هستید، بیش از یک یا دو نوشیدنی در روز محدود کنید. هر چه بیشتر بنوشید، خطر ابتلا به سرطان بیشتر می شود. حتی مقادیر کمی الکل ممکن است خطر ابتلا را افزایش دهد. در اینجا چند گزینه بدون الکل وجود دارد!

• سلتزر - سلتزرهای طعم دار سرگرم کننده هستند زیرا گازدار هستند و بدون شکر اضافه شده در نوشابه طعم عالی دارند. بسیاری از مارک های خوب و ترکیب طعم وجود دارد!
• آبجو ضد صفر – بسیاری از برندها آبجوهای بدون الکل دارند. اگر Super Bowl بدون آبجو برای شما سوپر کاسه نیست، می توانید با انتخاب برخی یا همه نوشیدنی های خود به عنوان الکل 0%، مصرف الکل خود را محدود کنید. (توجه: این آبجوها با آبجوهای غیر الکلی متفاوت هستند که هنوز هم می توانند مقدار کمی الکل داشته باشند.)
• چای سرد بلوبری-لیمو - اگر به دنبال یک نوشیدنی میوه‌ای بدون الکل هستید، این چرخش را روی آرنولد پالمر امتحان کنید که زغال اخته را برای طعم بیشتر اضافه می‌کند!
• سنگریای غیر الکلی - آیا می دانستید که می توانید از نوشیدنی میوه ای مورد علاقه خود بدون الکل لذت ببرید؟ که شایسته تشویق است.

تغذیه سالم یکی از راه های عالی برای کمک به پیشگیری از سرطان است. برای سایر مواردی که باید بشناسید روی زیر کلیک کنید:

بیشتر بخوانید | راه های پیشگیری از سرطان