خطر ابتلا به الکل و سرطان: وزوز چیست؟
Alcohol can cause serious health issues such as liver disease, heart disease, alcohol dependence and more –and the amount you indulge also plays an important role in cancer risk. You may be participating in Dry January, a month-long challenge to abstain from alcohol, but cancer prevention is year-round. Whatever you decide to do when it comes to consuming alcohol, knowing the facts is a great place to start.
ارتباط بین الکل و خطر سرطان چیست؟
نوشیدن الکل خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان از جمله سرطان سینه، کولورکتال، مری، کبد و دهان را افزایش می دهد. برنامه ملی سم شناسی وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده (USDHHS) و آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC) هر دو نوشیدنی های الکلی را به عنوان شناخته شده طبقه بندی می کنند. سرطان زا انسان.
تحقیقات نشان می دهد که هر چه یک فرد بیشتر مشروب بنوشد - به خصوص اگر به طور منظم در طول زمان الکل بنوشد - خطر ابتلا به سرطان مرتبط با الکل در او بیشتر می شود. و حتی کسانی که بیش از یک نوشیدنی در روز نمی‌نوشند، در مقایسه با افرادی که اصلاً الکل نمی‌نوشند، در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند.
چگونه نوشیدن الکل خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد؟
این به نحوه متابولیسم یا تجزیه الکل توسط بدن شما بستگی دارد. وقتی الکل می نوشید، اتانول (یعنی شکل الکل موجود در نوشیدنی های الکلی) به یک ماده شیمیایی سمی به نام استالدئید تبدیل می شود. استالدئید باعث آسیب به DNA سلول های شما می شود و بدن شما را از ترمیم این آسیب باز می دارد و در نتیجه تغییراتی در نحوه رشد و تقسیم سلول های شما ایجاد می کند. این می تواند منجر به تشکیل تومور شود.
الکل همچنین سطوح برخی از هورمون ها از جمله استروژن را افزایش می دهد که باعث می شود سلول ها بیشتر تقسیم شوند و احتمال سرطان را افزایش می دهند. مقدار الکل عامل ایجاد این تغییرات نیست، بلکه این خود الکل است که باعث آسیب می شود. همه نوشیدنی های الکلی - چه آبجو، شراب یا مشروبات الکلی - با سرطان مرتبط هستند و هیچ مقدار آن بی خطر در نظر گرفته نمی شود.
با وجود این شواهد، اکثر مردم از ارتباط بین الکل و سرطان آگاه نیستند، و حتی در میان افرادی که از آن آگاه هستند، ممکن است سردرگمی وجود داشته باشد. موسسه ملی سرطان در الف مطالعه 2023 بیش از 60% از بزرگسالان آمریکایی از ارتباط بین الکل و سرطان بی اطلاع بودند. و بسیاری به اشتباه بر این باور بودند که این خطر بر اساس نوع الکل مصرفی متفاوت است، از جمله کسانی که فکر می‌کردند خطر ابتلا به سرطان از نوشیدن مشروبات الکلی در مقابل آبجو بیشتر است و کسانی که فکر می‌کردند نوشیدن شراب خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. متاسفانه، این مورد نیست.
آیا نوشیدن هر مقدار الکل بی خطر است؟
Avoiding alcohol completely is best when it comes to reducing your cancer risk as no amount is considered “safe.” Recommendations by the U.S. Department of Agriculture and USDHHS’ دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها 2020-2025 که توصیه می کنند مصرف را به بیش از حد محدود نکنید 1 نوشیدنی در روز برای زنان و 2 نوشیدنی در روز برای مردان دستورالعمل هایی برای سلامت عمومی شما هستند – نه مختص سرطان. هرچه بیشتر بنوشید، خطر ابتلا به سرطان بیشتر می شود.
اما همه چیز از دست نرفته است! برای کسانی که الکل می نوشند و الکل را ترک می کنند، یا کسانی که زمانی زیاده روی کردند اما دیگر الکل ننوشیدند، خطر ابتلا به سرطان در طول زمان کاهش می یابد. تحقیقات برای تعیین میزان و سرعت کاهش خطر شما پس از توقف ادامه دارد. تا زمانی که بیشتر به طور قطعی شناخته نشده باشد، اجتناب از الکل به طور کامل در مورد خطر سرطان بهترین است.
همچنین بخوانید | به سلامتی: تبدیل کوکتل های مورد علاقه به ماکتل
در این ماه زمانی را اختصاص دهید تا یاد بگیرید چگونه می توانید خود را برای کاهش خطر سرطان و بهبود سلامت کلی خود توانمند کنید. برای آشنایی بیشتر با روش‌های کاهش خطر سرطان یا تشخیص زودهنگام سرطان، به این سایت مراجعه کنید preventcancer.org/ways.