چگونه خوردن غذاهای مناسب می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد
می‌تواند سر و صدای زیادی در مورد کارهایی که می‌توانید برای کاهش خطر ابتلا به سرطان انجام دهید وجود داشته باشد - و مرتب کردن همه آن می‌تواند سخت باشد! از آنجایی که مارس ماه آگاهی از سرطان کولورکتال است، ما کار سختی را برای شما انجام داده ایم و نکات مهمی را برای کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال جمع آوری کرده ایم.
انجام غربالگری منظم سرطان روده بزرگ از سن 45 سالگی موثرترین راه برای کاهش خطر است، اما اقدامات دیگری نیز وجود دارد که می توانید برای سالم ماندن انجام دهید. وقتی صحبت از سرطان روده بزرگ به میان می آید، یکی از زمینه هایی که ما بیشتر در مورد آن می دانیم، نقش چیزی است که می خورید یا می نوشید.
ارتباط بین سرطان کولورکتال و انتخاب های غذایی خاص یکی از بهترین زمینه های مطالعه شده و تثبیت شده تحقیقات در پیشگیری از سرطان است. مطالعات نشان می دهد که بین سرطان روده بزرگ و رژیم های غذایی سرشار از گوشت قرمز و فرآوری شده و همچنین الکل ارتباط قوی وجود دارد.
گوشت قرمز شامل گوشت گاو، گوشت خوک (از نظر فنی نه «گوشت سفید» دیگر) و بره است و می تواند خطر ابتلا به سرطان را به دلیل وجود موادی که مستقیماً به سلول ها آسیب می زند یا تولید مواد سرطان زا (همچنین به عنوان ترکیبات سرطانی شناخته می شود) را افزایش دهد. بدن گوشت های فرآوری شده شامل بیکن، هات داگ و گوشت های اغذیه فروشی می شود (بله، این بدان معناست که شیرینی مورد علاقه شما پخش می شود) و همچنین با تولید مواد سرطان زا خطر سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.
همچنین بخوانید | 5 راه برای سالم‌تر کردن تخته‌ی غذاخوری
اگر گوشت قرمز می خورید، موسسه تحقیقات سرطان آمریکا توصیه می کند مقداری که می خورید را به بیش از 18 اونس در هفته یا حدودا محدود کنید اندازه دو سافت بال. شما باید از گوشت های فرآوری شده به طور کلی اجتناب کنید، زیرا خوردن منظم حتی مقادیر کم می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. برای دریافت پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز، سعی کنید به جای آن ماهی، مرغ، تخم مرغ و محصولات لبنی بخورید. تحقیقات همچنین نشان می دهد که رژیم های غذایی سرشار از سبزیجات، میوه ها و غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است. سعی کن حداقل وارد بشی پنج وعده از انواع سبزیجات و میوه های غیر نشاسته ای در طول روز.
این است بهتر است گوشت ها را کباب نکنید تا از تولید مواد سرطان زا در هنگام پختن جلوگیری شود دمای بالابه خصوص روی شعله باز روش‌های پخت دیگری مانند پخت را انتخاب کنید یا اگر گوشت کبابی می‌کنید، غذا را برگردانید مکررا برای کوتاه کردن نوردهی
تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که الکل خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد و هر چه بیشتر بنوشید، خطر ابتلا به آن بیشتر می‌شود. وزارت کشاورزی ایالات متحده و وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده توصیه می کنند که اگر بزرگسالان در سن قانونی نوشیدن الکل را انتخاب کنند، مصرف خود را به بیش از یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نوشیدنی در روز برای مردان محدود کنند. یک نوشیدنی معادل 12 اونس آبجو معمولی، پنج اونس شراب یا یک و نیم اونس مشروب است. پرهیز کامل از الکل بهترین راه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است.
انجام این مراحل می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد و سلامت کلی شما را بهبود بخشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، مراجعه کنید preventcancer.org/colorectal.