قوة السلحفاة: خيار بيتزا صحي لسباق TMNT السريع
لقد جربت لعبة الآركيد شخصيًا. يمكنك رؤية مجموعة صغيرة من العملات المعدنية التي استخدمتها في اللعبة!
تجري لعبة Awesome Games Done Quick 2024 على قدم وساق ويجتمع اللاعبون من جميع أنحاء العالم لتشجيع العدائين السريعين المفضلين لديهم أثناء جمع الأموال لمؤسسة الوقاية من السرطان. في المؤسسة، يعد AGDQ دائمًا أحد الأوقات المفضلة لدينا في العام. سيتم لعب أكثر من 100 مباراة خلال البطولة التي تستمر لمدة أسبوع، بما في ذلك سلاحف النينجا المراهقون المتحولون.
ال سلاحف النينجا المراهقون المتحولون لعبة أركيد هي لعبة كلاسيكية "تغلب عليهم" حيث تلعب أنت وما يصل إلى ثلاثة من أصدقائك دور السلاحف الأربعة التي تحاول هزيمة التقطيع الشرير. وفقًا لأسلوب AGDQ الحقيقي، سيتم لعب هذه اللعبة منفردًا على "1CC"، مما يعني أن منافسنا المقدام يهدف إلى إكمالها باستخدام ربع افتراضي واحد فقط!
في الحياة الواقعية، تتمتع السلاحف بمجموعة واسعة من الأنظمة الغذائية اعتمادًا على نوعها. تتغذى السلحفاة البحرية جلدية الظهر في الغالب على قناديل البحر، في حين أن السلاحف النهاشة آكلة اللحوم وتأكل مزيجًا من النباتات والحشرات والحيوانات الصغيرة الأخرى. ومع ذلك، سلاحف النينجا المراهقون المتحولون يفضل بيتزا. في البرنامج التلفزيوني من الثمانينيات والتسعينيات، تطلب السلاحف تركيبات قد تسيء إلى الأشخاص الأقل ميلاً إلى المغامرة، مثل زبدة الفول السوداني مع المحار أو الخطمي والهليون. في اللعبة، يمكن استخدام البيتزا لاستعادة شريط صحة الشخصية بعد معارك النينجا.
إذا كنت تتطلع إلى تجديد شريط صحتك بين جولات AGDQ، فإن صنع البيتزا الخاصة بك يمكن أن يكون أكثر صحة من طلبها. إنه أسهل مما تظن، ويمكنك أن تكون مبدعًا كما تريد مع الإضافات. فقط تذكر - على الرغم من أن السلحفاة المتحولة قد تضع عرق السوس والجرانولا على البيتزا الخاصة به، إلا أننا لا نتغاضى عن هذا المزيج.
سألت في مكتب مؤسسة الوقاية من السرطان، وشارك زملائي الطبقة المفضلة لديهم لإضافتها إلى البيتزا:
- تحب كيرا استخدام جبن الماعز بدلاً من الموزاريلا.
- تحب أماندا وضع الأناناس على البيتزا الخاصة بها. (أعرف ما الذي تفكر فيه، لكني أحب الأناناس على البيتزا الخاصة بي أيضًا!)
- تفضل كاسي مزيجًا من الخرشوف والفلفل الأحمر المحمص والزيتون.
- تستمتع لوريلي بالنكهات اليونانية في البيتزا التي تقدمها، مثل السبانخ والفيتا والزيتون والطماطم. كما أنها تحب بيتزا البيستو.
بدون مزيد من اللغط، حان وقت البيتزا!
بيتزا مع جرجير، فلفل حلو، مشروم، طماطم، بيبروني وروبيان.
AGDQ بيتزا محلية الصنع
لهذه الوصفة سوف تحتاج:
- 2 وعاء خلط
- حجر البيتزا أو ورقة الخبز
- خلاط أو ملعقة كبيرة
- لوح التقطيع
- قدر
- سكين
- فرن
مكونات عجينة البيتزا:
- 2 إلى 2 ونصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 كيس خميرة فورية
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¾ كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض (اختياري)
مكونات صلصة البيتزا:
- علبة 1 28 أونصة من الطماطم الكاملة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ بصل أصفر مفروم
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
اقتراحات تزيين البيتزا (امزجها وطابقها أو أضفها بنفسك!):
- جبنة موزاريلا قليلة الدسم
- جبن الماعز
- جبنة فيتا
- أناناس
- فلفل رومي مقطع مكعبات
- فطر زري مقطع مكعبات
- قلوب الخرشوف
- فلفل أحمر مشوي
- زيتون شرائح
- جرجير
- فرخة
- بيستو
- سبانخ
- طماطم مقطعة
- الصقيل البلسمي
- جمبري
احصل على المكونات باستخدام Instacart
قم بشراء المكونات الخاصة بك من خلال Instacart لدعم مؤسسة الوقاية من السرطان!
عجينة البيتزا:
- الجمع بين الماء الدافئ والسكر والخميرة الفورية في وعاء كبير. استخدمي خلاطًا قائمًا أو ملعقة خشبية للجمع. يجب أن يكون الماء دافئًا ولكن ليس ساخنًا جدًا، فلن ترتفع الخميرة إذا كانت درجة حرارة الماء أكثر من 120 درجة فهرنهايت.
- أضف الملح والدقيق وملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى الوعاء. استخدمي ملحق الخلاط واخفقي على سرعة منخفضة أو اخلطيه يدويًا لبضع دقائق حتى يمتزج العجين على شكل كرة. يجب أن تكون العجينة طرية ولزجة قليلًا، لكن لا يزال بإمكانك عجنها بيديك. أضف المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة لزجة جدًا.
- أضف ملعقة زيت الزيتون المتبقية إلى وعاء كبير (يمكنك استخدام نفس الوعاء الذي استخدمته لخلط العجينة). تُدحرج العجينة في زيت الزيتون. نغطي الوعاء بمنشفة ونترك العجينة حتى يتضاعف حجمها. اعتمادًا على الرطوبة ودرجة الحرارة، سيستغرق ذلك من 30 إلى 60 دقيقة.
- أثناء انتظار ارتفاع العجينة، قومي بتحضير الطبقة وصلصة البيتزا.
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- عندما يتضاعف حجم العجينة، قم بلفها أو مدها لتشكيل قاعدة البيتزا.
- اخلطي الدقيق المتبقي ودقيق الذرة معًا في وعاء صغير ثم وزعيه على صينية الخبز. سيمنع هذا الخليط البيتزا من الالتصاق بصينية الخبز أثناء طهيها. بدلًا من ذلك، قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.
- نقل عجينة البيتزا الملفوفة إلى ورقة الخبز. اصنعي ثقوبًا في جميع أنحاء العجينة باستخدام الشوكة لمنع ظهور فقاعات كبيرة. قم بطي العجينة حول الحواف لتكوين قشرة.
- قم بخبز العجينة مسبقاً لمدة 5 دقائق تقريباً.
- أضيفي صلصة البيتزا والطبقة. القليل من الصلصة يقطع شوطًا طويلًا، إذا أضفت الكثير، ستصبح البيتزا حساءًا.
- اخبزي البيتزا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. خدمة والتمتع بها!
صلصة البيتزا:
- يُطهى البصل والبهارات وقليل من زيت الزيتون لبضع دقائق في القدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقة أخرى. يجب أن يكون البصل شفافًا ولا يجب حرق أي شيء.
- أضف الطماطم والسكر والملح إلى القدر. اتركي الصلصة تغلي على نار خفيفة، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة متوسطة منخفضة. اتركي الصلصة تنضج لمدة 30 دقيقة.
- استخدم الخلاط الغاطس لخلط الصلصة إلى القوام المطلوب. استخدامها على البيتزا.
هل تحتاج إلى اختصار؟ استخدم العجينة والصلصة المعدة مسبقًا للتغلب على وقت وجبتك بشكل أسرع.