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Un colon sano comienza con lo que comes


Cassie Smith

En 1999, la Fundación Prevent Cancer® lideró la iniciativa para designar marzo como el Mes Nacional de Concientización sobre el Cáncer Colorrectal. La designación se hizo oficial el 19 de noviembre de 1999, con una declaración del Senado de Estados Unidos, seguida de una resolución de la Cámara de Representantes y una proclamación oficial de la Casa Blanca.

Los objetivos principales del Mes de Concientización sobre el Cáncer Colorrectal son educar al público sobre las opciones de detección disponibles para prevenir o detectar el cáncer temprano y compartir otras formas en que puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, como hacer ejercicio con regularidad, evitar los productos de tabaco y llevar una dieta saludable. Una dieta repleta de frutas y verduras, proteínas magras y cereales integrales es crucial para la salud del colon. Si bien se realizan más investigaciones para determinar cómo ciertos alimentos pueden reducir el riesgo de cáncer colorrectal, estos consejos pueden encaminarlo hacia la prevención.

  • Consuma alimentos ricos en ácidos grasos omega-3. El pescado fresco (como el atún y el salmón), las nueces, las semillas de lino, las espinacas y los aceites vegetales contienen grasas saludables que reducen la inflamación y pueden reducir el riesgo de cáncer. A Estudio de la Universidad de Vanderbilt descubrió que las mujeres que comían tres porciones de pescado por semana tenían aproximadamente una reducción del 33 por ciento en el riesgo de algunos pólipos de colon, que eventualmente podrían convertirse en cáncer. No observaron el mismo efecto en los hombres, que a menudo tienen dietas ricas en ácidos grasos omega-6 (que se encuentran en carnes, cereales y aceites de semillas) que contrarrestan los beneficios de los omega-3.  
  • Llena tu plato de frutas, verduras y cereales integrales. Concentre su dieta en estos alimentos y limite el consumo de carnes rojas y procesadas (como tocino y salchichas), que pueden aumentar su riesgo de cáncer colorrectal. La obesidad está relacionada con una aumento del riesgo para el cáncer colorrectal, pero una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales puede ayudarle a mantener un peso saludable.
  • Come mucha fibra. A dieta rica en fibra puede reducir su riesgo de cáncer colorrectal. Debes obtener al menos 30 gramos de fibra todos los días a partir de unas cinco porciones de frutas y verduras y tres porciones pequeñas de cereales integrales. La cebada, la avena, las lentejas, las frambuesas y el brócoli son sólo algunos de los alimentos que contienen dosis saludables de fibra. 
  • Obtenga su ingesta diaria recomendada de calcio y vitamina D. Algunos estudios muestran que el calcio y la vitamina D pueden reducir el riesgo de cáncer colorrectal. Los productos lácteos bajos en grasa, como la leche, el yogur y el queso, o las verduras como la col rizada y el brócoli, son excelentes fuentes de calcio. La vitamina D no se encuentra de forma natural en muchos alimentos, pero el pescado, como el salmón y el atún, sí la proporciona. Los alimentos enriquecidos con vitamina D incluyen la leche, ciertos cereales para el desayuno y el jugo de naranja. 

Aunque seguir una dieta saludable puede reducir su riesgo, debe comenzar a realizar pruebas de detección colorrectal a los 50 años (o antes si tiene antecedentes familiares). El examen colorrectal puede detectar pólipos precancerosos o cáncer en una etapa temprana, cuando el tratamiento tiene más éxito. Hable con su profesional de atención médica sobre sus opciones. Como ocurre con muchas otras enfermedades, evitar el tabaco, hacer ejercicio y limitar el consumo de alcohol puede reduce tu riesgo