Dieta adecuada para la prevención del cáncer de próstata
El Dr. Jin-rong Zhou es profesor asistente en el Departamento de Cirugía de la Facultad de Medicina de Harvard y director del Laboratorio de Nutrición/Metabolismo del Centro Médico Beth Israel Deaconess en Boston, MA, y ha recibido una beca de investigación de la Prevent Cancer Foundation. Actualmente, el Dr. Zhou está investigando cómo una combinación dietética de soja y té negro podría inhibir significativamente el desarrollo y la progresión del cáncer de próstata de forma sinérgica. La evidencia científica sugiere que la ingesta dietética de soja o té negro individualmente puede tener un potente efecto contra el cáncer de próstata. Los resultados de esta investigación, junto con la evidencia de estudios anteriores, podrían conducir a más estudios de hombres con alto riesgo de cáncer de próstata y, finalmente, a un enfoque dietético realista para la prevención del cáncer de próstata.
La Fundación se reunió con el Dr. Zhou para obtener información actualizada sobre esta investigación innovadora. Los estudios epidemiológicos sugieren que el patrón dietético de la población asiática puede desempeñar un papel importante en la prevención del cáncer de próstata. Por otro lado, los componentes dietéticos activos exactos y los patrones dietéticos responsables del papel preventivo de la dieta asiática siguen siendo en gran medida desconocidos. Por lo tanto, es imperativo evaluar e identificar los componentes o patrones dietéticos activos, de modo que se puedan aplicar regímenes dietéticos verdaderamente efectivos para la prevención del cáncer de próstata. Estoy comprometido a dedicar mi carrera profesional a este desafiante y apasionante campo de investigación, con la esperanza de que algún día mi investigación pueda hacer una contribución significativa a la prevención eficaz del cáncer de próstata y otros tipos de cáncer.
P. ¿Qué importancia tiene la dieta en la prevención del cáncer de próstata, especialmente a la luz de la reciente controversia en torno a las pruebas de detección anuales?
A. Las investigaciones epidemiológicas han demostrado un papel importante de la dieta y el estilo de vida en el cáncer de próstata. La investigación básica también ha sugerido las actividades preventivas de ciertos componentes de la dieta en el desarrollo y progresión del cáncer de próstata. Estos hallazgos proporcionan pruebas sólidas de que ciertas modificaciones o suplementos dietéticos pueden prevenir eficazmente el cáncer de próstata. Teniendo en cuenta que algunos cánceres de próstata crecen lentamente y es posible que no necesiten un tratamiento agresivo, los regímenes dietéticos eficaces pueden ser especialmente importantes para controlar y/o retrasar el desarrollo y la progresión del cáncer de próstata.
P. ¿Qué le llevó al campo de la prevención del cáncer de próstata?
A. El cáncer de próstata es el cáncer invasivo diagnosticado con mayor frecuencia entre los hombres en los EE. UU., mientras que la incidencia del cáncer de próstata en los hombres chinos es mucho menor.
P. ¿Puede contarnos sobre su investigación que examina la combinación de soja y té negro para prevenir el cáncer de próstata?
A. La soja y el té negro son dos elementos dietéticos importantes que la población asiática consume con regularidad. Por lo tanto, es posible que la soja y el té negro tengan potentes efectos preventivos. También es posible que sean incluso más potentes cuando se usan en combinación. Sin embargo, estas importantes cuestiones de investigación no se han abordado adecuadamente. Nuestra investigación anterior identificó que la combinación de soja y té negro tiene un efecto más potente para inhibir el crecimiento de tumores de próstata en modelos animales. Por otro lado, se desconoce si esta combinación también tiene efectos potentes en la prevención del desarrollo del cáncer de próstata en humanos. Por lo tanto, estamos evaluando los efectos de las combinaciones de soja y té negro en la prevención del cáncer de próstata utilizando un modelo animal clínicamente relevante.
P. ¿Qué impacto podrían tener los resultados esperados del efecto sinérgico de la soja y el té negro en la prevención de otros cánceres además del de próstata?
A. Si se verifica que la combinación de soja y té negro previene el cáncer de próstata, proporcionará evidencia que lo respalde y una justificación para realizar investigaciones sobre la aplicación de este régimen dietético combinado para la prevención de otros tipos de cáncer.
P. ¿Cómo ha impactado la subvención de la Prevent Cancer Foundation en investigaciones futuras y/o posibles enfoques innovadores para la prevención del cáncer de próstata?
A. Nuestros resultados podrían conducir a más investigaciones clínicas sobre la aplicación de la combinación de soja y té negro para la prevención del cáncer de próstata. Nuestros resultados también pueden promover más investigaciones para identificar otras combinaciones dietéticas efectivas para la prevención del cáncer de próstata.