शराब और कैंसर का खतरा: क्या है चर्चा?

कैंसर की रोकथाम और शीघ्र पहचान माह के अलावा, अप्रैल माह कैंसर के लिए एक विशेष महीना भी है। शराब जागरूकता माहशराब और उससे जुड़े जोखिमों के बारे में लोगों को शिक्षित करने के लिए समर्पित है। शराब से लीवर की बीमारी, हृदय रोग, शराब पर निर्भरता और बहुत कुछ जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं - और आप जितनी मात्रा में शराब पीते हैं, वह कैंसर के जोखिम में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। शराब पीने के मामले में आप जो भी फैसला करें, तथ्यों को जानना एक अच्छी शुरुआत है।

शराब और कैंसर के जोखिम के बीच क्या संबंध है?

शराब पीने से कई तरह के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, जिसमें स्तन, कोलोरेक्टल, एसोफैगल, लिवर और ओरल कैंसर शामिल हैं। यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज (USDHHS) का नेशनल टॉक्सिकोलॉजी प्रोग्राम और इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) दोनों ही अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों को ज्ञात श्रेणी में रखते हैं। मानव कैंसरकारी.

शोध से पता चलता है कि एक व्यक्ति जितना ज़्यादा शराब पीता है - ख़ास तौर पर अगर वह नियमित रूप से शराब पीता है - तो उसे शराब से जुड़े कैंसर होने का जोखिम उतना ही ज़्यादा होता है। और यहाँ तक कि जो लोग दिन में एक से ज़्यादा ड्रिंक नहीं पीते हैं, उनमें भी कैंसर का जोखिम उन लोगों की तुलना में ज़्यादा होता है जो बिल्कुल भी शराब नहीं पीते हैं।

शराब पीने से कैंसर का खतरा कैसे बढ़ता है?

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके शरीर द्वारा शराब का चयापचय कैसे किया जाता है या उसे कैसे तोड़ा जाता है। जब आप शराब पीते हैं, तो इथेनॉल (यानी, मादक पेय पदार्थों में मौजूद अल्कोहल का रूप) एसिटेल्डिहाइड नामक एक विषैले रसायन में बदल जाता है। एसिटेल्डिहाइड आपकी कोशिकाओं के डीएनए को नुकसान पहुंचाता है और आपके शरीर को इस क्षति की मरम्मत करने से रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप आपकी कोशिकाओं के बढ़ने और विभाजित होने के तरीके में परिवर्तन होता है। इससे ट्यूमर का निर्माण हो सकता है।

शराब एस्ट्रोजन सहित कुछ हार्मोन के स्तर को भी बढ़ाती है, जो कोशिकाओं को अधिक बार विभाजित करते हैं, जिससे कैंसर की संभावना बढ़ जाती है। शराब की मात्रा इन परिवर्तनों का कारण नहीं है, बल्कि शराब ही नुकसान पहुंचाती है। सभी मादक पेय - चाहे बीयर, वाइन या शराब - कैंसर से जुड़े हैं और कोई भी मात्रा सुरक्षित नहीं मानी जाती है।

इस सबूत के बावजूद, ज़्यादातर लोगों को शराब और कैंसर के बीच के संबंध के बारे में पता नहीं है, और जो लोग जानते भी हैं, उनमें भी कुछ भ्रम हो सकता है। नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट ने एक अध्ययन में पाया कि शराब और कैंसर के बीच के संबंध में लोगों को पता है कि शराब और कैंसर के बीच का संबंध क्या है। 2023 अध्ययन 60% से ज़्यादा अमेरिकी वयस्क शराब और कैंसर के बीच के संबंध से अनजान थे। और कई लोगों ने ग़लती से मान लिया कि शराब के सेवन के प्रकार के आधार पर जोखिम अलग-अलग होता है, जिनमें वे लोग भी शामिल हैं जो सोचते हैं कि शराब पीने से उनके कैंसर का जोखिम बीयर की तुलना में ज़्यादा है और वे लोग जो सोचते हैं कि वाइन पीने से उनके कैंसर का जोखिम कम हो जाता है। दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं है।

क्या किसी भी मात्रा में शराब पीना सुरक्षित है?

कैंसर के खतरे को कम करने के लिए शराब से पूरी तरह बचना सबसे अच्छा है क्योंकि किसी भी मात्रा को "सुरक्षित" नहीं माना जाता है। अमेरिकी कृषि विभाग और USDHHS की सिफारिशें अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश 2020-2025 जो सेवन को अधिकतम तक सीमित रखने की सलाह देते हैं महिलाओं के लिए प्रतिदिन 1 पेय और पुरुषों के लिए प्रतिदिन 2 पेय ये आपके सामान्य स्वास्थ्य के लिए दिशा-निर्देश हैं - कैंसर के लिए विशिष्ट नहीं। आप जितना ज़्यादा शराब पीते हैं, कैंसर का ख़तरा उतना ही ज़्यादा होता है।

लेकिन सब कुछ खत्म नहीं हुआ है! जो लोग शराब पीते हैं और पीना बंद कर देते हैं, या जो लोग कभी बहुत ज़्यादा शराब पीते थे लेकिन अब नहीं पीते, उनके लिए समय के साथ कैंसर का जोखिम कम हो जाएगा। यह निर्धारित करने के लिए शोध जारी है कि एक बार शराब छोड़ने के बाद आपके जोखिम में कितनी और कितनी तेज़ी से कमी आएगी। जब तक ज़्यादा जानकारी नहीं मिल जाती, कैंसर के जोखिम के मामले में शराब से पूरी तरह परहेज़ करना सबसे अच्छा है।

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इस महीने समय निकालकर जानें कि आप अपने कैंसर के जोखिम को कम करने और अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए खुद को कैसे सशक्त बना सकते हैं। अपने कैंसर के जोखिम को कम करने या कैंसर का समय रहते पता लगाने के और तरीके जानने के लिए, यहाँ जाएँ Preventcancer.org/तरीके.