ምርት፡ 4 ምግቦች እያንዳንዳቸው 2 ኩባያ ያህል

አገልግሎቶች፡- 4

የዝግጅት ጊዜ፡- 25 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ፡- 40 ደቂቃዎች

ወደፊት ለመስራት፡- እስከ 3 ቀናት ድረስ ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም እስከ 3 ወር ድረስ ይቆዩ.

የምግብ አዘገጃጀት መግለጫ፡-

በጥቁር ባቄላ እና በስኳር ድንች የተሞላውን ይህን ፈጣን የቬጀቴሪያን ቺሊ ሁለት ጊዜ ያዘጋጁ እና በሚቀጥለው ቀን ለምሳ ይበሉ ወይም ተጨማሪውን ለሌላ ምሽት ያቀዘቅዙ። ከመሬት ቺፖትል የሚወጣውን ጭስ ሙቀትን እንወዳለን, ነገር ግን ለስላሳ ቺሊ ከመረጡ ይተዉት. ከቶርቲላ ቺፕስ ወይም ከቆሎ ዳቦ እና ከቆሎ ጋር አገልግሉ።

የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች:

1. 1 የሾርባ ማንኪያ እና 2 የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
2. 1 መካከለኛ-ትልቅ ድንች, የተላጠ እና የተከተፈ
3. 1 ትልቅ ሽንኩርት, ተቆርጧል
4. 4 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ
5. 2 የሾርባ ማንኪያ የቺሊ ዱቄት
6. 4 የሻይ ማንኪያዎች የተፈጨ ኩሚን
7. 1/2 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቺፖትል ቺሊ (ማስታወሻውን ይመልከቱ)
8. 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
9. 2 1/2 ኩባያ ውሃ
10. 2 15-አውንስ ጣሳዎች ጥቁር ባቄላ, ታጥቧል
11. 1 14-አውንስ ቲማቲሞችን መቁረጥ ይቻላል
12. 4 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
13. 1/2 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ cilantro

የምግብ አዘገጃጀት ደረጃዎች፡-

1. በሆላንድ ምድጃ ውስጥ ዘይትን በሙቀት ውስጥ ይሞቁ. ጣፋጭ ድንች እና ሽንኩርት ጨምሩ እና ብዙ ጊዜ በማነሳሳት ቀይ ሽንኩርቱ ማለስለስ እስኪጀምር ድረስ ለ 4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ ዱቄት, ክሙን, ቺፖትል እና ጨው ይጨምሩ እና ለ 30 ሰከንድ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያብሱ. ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ሽፋኑን, ለስላሳ ሙቀትን ለማቆየት ሙቀትን ይቀንሱ እና ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
2. ባቄላ, ቲማቲም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ; ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ይጨምሩ እና ወደ ድስት ይመለሱ, ብዙ ጊዜ ያነሳሱ. ሙቀቱን ይቀንሱ እና በትንሹ እስኪቀንስ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ከሙቀት ያስወግዱ እና በሲሊንትሮ ውስጥ ይቀላቅሉ.

የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች እና ማስታወሻዎች፡-

1. ማሳሰቢያ: ቺፖትል ቃሪያዎች ደርቀዋል, ያጨሱ ጃላፔኖ ፔፐር. Ground chipotle chile pepper በአብዛኛዎቹ ሱፐርማርኬቶች የቅመማ ቅመም ክፍል ወይም በመስመር ላይ በ penzeys.com ይገኛል።

የምግብ አዘገጃጀት አመጋገብ:

በእያንዳንዱ አገልግሎት፡ 319 ካሎሪ; 8 ግ ስብ (1 g ሳት ፣ 5 ግ ሞኖ); 0 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮል; 54 ግ ካርቦሃይድሬት; 0 g የተጨመረው ስኳር; 12 ግራም ፕሮቲን; 15 ግራም ፋይበር; 518 ሚሊ ግራም ሶዲየም; 1036 ሚ.ግ ፖታስየም

የተመጣጠነ ምግብ ጉርሻ; ቫይታሚን ኤ (213% ዕለታዊ እሴት)፣ ቫይታሚን ሲ (48% dv)፣ ብረት (32% dv)፣ ፎሌት (29% dv)፣ ፖታስየም (27% dv)፣ ካልሲየም (16% dv)

2 1/2 የካርቦሃይድሬት ምግቦች

ልውውጦች፡ 3 ስታርችና 1 አትክልት, 1 ስስ ስጋ