Ein Hoch auf die Gesundheit: Lieblingscocktails zu Mocktails verarbeiten

Wenn Sie einen Anstieg der Gespräche über die „nüchterne Revolution“ oder leben ein „nüchtern neugierig“ Lebensstil, du bist nicht allein. Untersuchungen zeigen, dass Alkoholkonsum erhöht das Risiko verschiedener Krebsarten einschließlich Brust-, Dickdarm-, Speiseröhren-, Leber- und Mundhöhlenkrebs. Obwohl dieses Thema in die Nachrichten gelangt, Studien zufolge sind sich 50 bis 70 Prozent der US-Bevölkerung nicht darüber im Klaren, dass Alkohol Krebs verursachen kann.

Frauen sollten nicht mehr als ein alkoholisches Getränk pro Tag trinken, Männer nicht mehr als zwei. Doch selbst wer diese Empfehlungen befolgt, hat ein höheres Krebsrisiko als jemand, der überhaupt nicht trinkt. Um das Krebsrisiko zu senken, ist es am besten, vollständig auf Alkohol zu verzichten.

Glücklicherweise müssen Sie nicht das Gefühl haben, etwas aus Ihrer Ernährung oder Routine streichen zu müssen, sondern wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Lieblingsgetränke durch alkoholfreie Alternativen ersetzen können. Menschen trinken oft Alkohol, um zu feiern, Kontakte zu knüpfen und sich zu entspannen, aber Mocktails können genauso viel Spaß machen und angenehm sein. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte sowie Tricks, um Ihre Mocktails aufzupeppen.

Würzige Paloma (Rezept adaptiert von Anpassen)

Wenn Sie etwas Würziges und Zitroniges möchten, erfahren Sie hier, wie Sie Ihren Lieblingscocktail zubereiten und auf Tequila verzichten können!

Zutaten:

• 1 Grapefruit, entsaftet
• 1 Limette, entsaftet
• Honig, soviel als nötig
• Grapefruit-Mineralwasser
• Jalapeno
• Tajín oder Chili-Limetten-Gewürz nach Wahl

Anweisungen:

1. Den Rand eines Glases mit Limettensaft ausgießen und in Tajín tauchen.
2. Grapefruit- und Limettensaft vermischen.
3. Honig und Jalapeño-Scheiben in ein separates Glas geben. Vermischen und mit dem Saft vermengen.
4. Zum Servieren das Glas mit Eis füllen und mit Mineralwasser auffüllen.

Für Expertentipps aus der Prevent Cancer-Küche, schau dieses Video an!

Wassermelonen-Mocktail (Rezept von Die Erbsen aufbewahren)

Foto von Keeping the Peas

Mit frischer Wassermelone erhält dieser Mocktail seine Süße aus echten Früchten, anstatt auf Säfte oder Limonaden mit viel zusätzlichem Zucker zurückzugreifen.

Zutaten:

• 3 Tassen gewürfelte Wassermelone ohne Kerne
• ¼ Tasse Limettensaft (entsaftet etwa 2 Limetten)
• 2 Tassen Sodawasser
• 8 Zweige Minze

Anweisungen:

1. Wassermelone würfeln. Eventuelle Kerne entfernen.
2. Schneiden Sie vier dünne Scheiben aus Ihren Limetten. Legen Sie diese zur Garnitur beiseite. Pressen Sie den Saft der restlichen beiden Limetten aus.
3. Geben Sie die gewürfelte Wassermelone und den Limettensaft in einen Mixer. Mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Wassermelonen-Limetten-Mischung durch ein Sieb passieren, bis nur noch der Saft übrig ist. Zur Seite stellen.
5. Legen Sie 5 Minzblätter auf den Boden jedes Glases. Verwenden Sie einen Stößel, um das Aroma der Minze freizusetzen.
6. Füllen Sie die Tassen mit Eis. Gießen Sie Wassermelonensaft zur Hälfte hinein. Füllen Sie Sodawasser auf, bis alles voll ist. Vorsichtig mit einem Löffel umrühren.
7. Garnieren Sie jedes Glas mit einer dünnen Scheibe Wassermelone, einem Zweig Minze und einer beiseite gelegten Limettenscheibe. Guten Appetit!

Jungfrau Bloody Mary (Rezept von Der achtsame Mocktail)

Sie sind noch nicht bereit, sich von Ihrem geliebten Brunch-Getränk zu verabschieden? Sie können dieses festliche Getränk auch ohne Alkohol genießen, wenn Sie etwas Abwechslung vom normaler Kaffee oder Tee.

Zutaten:

• 1 Tasse Tomatensaft
• 1 Esslöffel Dillgurkensaft
• 2-5 Spritzer Tabasco
• 2 Spritzer Worcestershiresauce
• 1 Esslöffel Limettensaft
• ½ Teelöffel Selleriesalz

Anweisungen:

1. Geben Sie alle Zutaten in das Glas Ihrer Wahl und verrühren Sie gut.
2. Geben Sie viel Eis hinzu und garnieren Sie mit einer Mischung aus Sellerie, Gurken, eingelegten Zwiebeln, Oliven und Limette.

Hier noch ein paar Tipps und Tricks zur Zubereitung von Mocktails:

• Frieren Sie Ihr Glas ein um das kalte und befriedigende Erlebnis zu bekommen, das Sie vielleicht mit einem Cocktail verbinden.
• Verwenden Sie ein hübsches Glas um das Getränk aufzuwerten. Es klingt einfach, aber wenn Sie auf das Saftglas verzichten und sich für einen Becher entscheiden, wird es etwas Besonderes!
• Vermeiden Sie viel zugesetzten Zucker indem Sie auf die Limonaden und Säfte achten, die Sie verwenden, und stattdessen aromatisierte Mineralwassergetränke wählen.
• Garnituren verwenden wie frisches Obst oder Minzzweige, um Ihr Getränk zu verschönern.
• Einfach vorgehen durch Mischen von Sodawasser oder Tonic Water mit Zitrone oder Limette.

MEHR LESEN | Alkohol und Krebsrisiko: Was ist los?

Sie können Ihre Getränke trotzdem genießen, während Sie Ihre Gesundheit in den Vordergrund stellen und auf Alkohol verzichten. Teilen Sie uns Ihre Lieblingskombinationen mit, indem Sie uns in Ihren Fotos in den sozialen Netzwerken taggen: @preventcancer